Navegando por Assunto Boas práticas de fabricação - BPF
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Data do documento | Título | Autor(es) |
2018 | Acompanhamento de atividades de uma das unidades de alimentação nutricional universitária pública Petrolina - PE | Barros, Camila Natália Gonçalves |
2016 | Acompanhamento dos processos produtivos de um frigorífico de suínos e aplicação da lista de verificação de boas práticas de fabricação | Correia, Keila Maiara Alves |
2016 | Avaliação das condições higiênico-sanitárias no setor de panificação de um supermercado da cidade de Salgueiro - PE | SIlva, Maria Andréa Felizardo dos Santos |
2017 | Diagnóstico das condições higiênicos-sanitárias das escolas do município de Cedro - PE | Vieira, Daiana Maria |
2018 | Estágio supervisionado: condições higiênico-sanitárias da unidade de alimentação da escola municipal de grossos, Verdejante-Pe | Pereira, Amanda Layanne |
2015 | Estágio supervisionado: implantação de melhorias de boas práticas de fabricação em merenda escolar na cidade de Salgueiro - PE | Lopes, Denize Gabriela Barbosa |
2017 | Implantação de Procedimentos Operacionais Padronizados de higiene em restaurante do tipo self service no Município de Salgueiro-PE | Sá, Naelly Pires |
2018 | Implementação de melhorias nas boas práticas de manipulação e preparo de refeições em uma unidade de alimentação | Silva, Rita de Cássia da |
2018 | Padronização de produtos de carne suína em um frigorífico no município de Salgueiro - PE | Alves, Marília Gicele de Holanda |
2016 | Relatório de estágio supervisionado: controle do recebimento de hortifruti da agricultura familiar destinada a merenda escolar no município de Salgueiro-PE | Barboza, Fabiana Angelo |
2016 | Relatório de estágio supervisionado: implantação de boas práticas de fabricação em cantina do IF Sertão PE, Campus Salgueiro: através da elaboração de manual de boas práticas | Vidal, Cícero Carlos Orlando |
2017 | Relatório de estágio supervisionado: rotina de uma unidade de alimentação e nutrição | Carmo, Magna da Silva do |