Relatório de estágio: acompanhamento das atividades realizadas pela vigilância sanitária na cidade de Salgueiro - PE

Simão, Maria Lina de Souza

Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://hdl.handle.net/123456789/1537

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Simão, Maria Lina de Souza	-
dc.date.accessioned	2025-03-18T14:34:06Z	-
dc.date.available	2025-03-18T14:34:06Z	-
dc.date.issued	2025	-
dc.identifier.citation	SIMÃO, M. L. S. Relatório de estágio: acompanhamento das atividades realizadas pela vigilância sanitária na cidade de Salgueiro - PE. TCC (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Salgueiro, 2025.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1537	-
dc.description.abstract	O setor da vigilância sanitária tem a responsabilidade de prevenir a ocorrência de perigos sanitários, com o monitoramento das condições sanitárias através de fiscalização e inspeções do ambiente, baseando-se nas legislações sanitárias. O objetivo deste relatório de estágio foi relatar as atividades de fiscalização em estabelecimento, inspeções em carros-pipas e monitoramento da água distribuída para a população, por meio de sistema de abastecimento na cidade e Salgueiro-PE. O relatório iniciou com a fiscalização de escolas e um mercado para ver se estavam seguindo as legislações sanitárias, a análise do abastecimento de água para a população e as inspeções dos carros-pipas. Diante das adequações encontradas, nas escolas e estabelecimentos foram passadas orientações para os responsáveis realizar as correções, as análises das águas obtiveram resultados satisfatório, conforme as normas de padrão de potabilidade, na inspeção dos carros-pipa só três carros que não estavam seguindo os critérios exigidos, mas imediatamente os donos dos veículos resolveram as pendências, e todos receberam o atestado de inspeção. Com essas atividades, o estagiário obtém um conhecimento mais críticos das leis e normas sanitárias, de como se comportar e agir diante de certas situações, contribuindo para a formação profissional.	pt_BR
dc.subject	Tecnologia de alimentos	pt_BR
dc.subject	Vigilância sanitária	pt_BR
dc.subject	Análise da água	pt_BR
dc.subject	Condições-higiênicas	pt_BR
dc.title	Relatório de estágio: acompanhamento das atividades realizadas pela vigilância sanitária na cidade de Salgueiro - PE	pt_BR
Aparece nas coleções:	Tecnologia em Alimentos (Campus Salgueiro)

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TCC - RELATÓRIO DE ESTÁGIO ACOMPANHAMENTO DAS ATIVIDADES REALIZADA PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA NA CIDADE DE SALGUEIRO-PE.pdf		1,44 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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