Controle de qualidade em uma pizzaria e restaurante do município de Salgueiro - PE

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Silva, Cicera Emiliane Pereira da	-
dc.date.accessioned	2019-08-20T15:22:37Z	-
dc.date.available	2019-08-20T15:22:37Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.citation	SILVA, C. E. P. Controle de qualidade em uma pizzaria e restaurante do município de Salgueiro - PE. Relatório de estágio (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Salgueiro, Salgueiro - PE, 52f., 2016	pt_BR
dc.identifier.uri	http://releia.ifsertao-pe.edu.br:8080/jspui/handle/123456789/331	-
dc.description	Trabalho de Conclusão de Curso apresentado a Coordenação do curso de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, campus Salgueiro, como requisito parcial para obtenção do título de Tecnóloga em Alimentos.	pt_BR
dc.subject	Serviços de Alimentação	pt_BR
dc.subject	Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - BPMA	pt_BR
dc.subject	Boas Práticas de Fabricação - BPF	pt_BR
dc.subject	Controle higiênico-sanitário	pt_BR
dc.title	Controle de qualidade em uma pizzaria e restaurante do município de Salgueiro - PE	pt_BR
Aparece nas coleções:	Tecnologia em Alimentos (Campus Salgueiro)

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TCC - CONTROLE DE QUALIDADE EM UMA PIZZARIA E RESTAURANTE DO MUNICÍPIO DE SALGUEIRO - PE.pdf		8,67 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir