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http://hdl.handle.net/123456789/335| Título: | Estágio supervisionado: atuação da vigilância sanitária no município de Salgueiro - PE: um estudo de caso em estabelecimentos de alimentação. |
| Autor(es): | Fonsêca, Irleide Siqueira Carvalho |
| Palavras-chave: | Controle higiênico-sanitário Vigilância sanitária Fiscalização de Serviços de alimentação Inspeção sanitária |
| Data do documento: | 2015 |
| Citação: | FONSÊCA, I. S. C. Estágio supervisionado: atuação da vigilância sanitária no município de Salgueiro - PE: um estudo de caso em estabelecimentos de alimentação. Relatório de estágio (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Salgueiro, Salgueiro - PE, 42f., 2015. |
| Descrição: | Trabalho de Conclusão de Curso apresentado a Coordenação do curso de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, campus Salgueiro, como requisito parcial para obtenção do título de Tecnóloga em Alimentos. |
| URI: | http://releia.ifsertao-pe.edu.br:8080/jspui/handle/123456789/335 |
| Aparece nas coleções: | Tecnologia em Alimentos (Campus Salgueiro) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| TCC - ESTÁGIO SUPERVISIONADO - ATUAÇÃO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA NO MUNICÍPIO DE SALGUEIRO - PE.pdf | 8,39 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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