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http://hdl.handle.net/123456789/757| Título: | Estudo da comercialização de uvas de mesa nas cidades de Petrolina-PE e Juazeiro-BA |
| Autor(es): | Soares, Samanda Sayonara da Silva |
| Palavras-chave: | Uvas de mesa Comercialização Vale do São Francisco |
| Data do documento: | 2020 |
| Citação: | SOARES, Samanda Sayonara da Silva. Estudo da comercialização de uvas de mesa nas cidades de Petrolina-PE e Juazeiro-BA. TCC (Tecnologia em Viticultura e Enologia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina Zona Rural, Petrolina, PE, 18 f., 2020. |
| Resumo: | A produção de uvas finas para mesa destaca-se entre as principais atividades econômicas da região do Vale do São Francisco, entretanto, os produtores comumente apontam os problemas relativos à comercialização da fruta como um dos mais importantes obstáculos interpostos ao desenvolvimento da fruticultura regional. Diante da necessidade de conhecer melhor os aspectos relativos a comercialização da uva de mesa na região, foram realizadas visitas a estabelecimentos comerciais situados nas cidades de Petrolina-PE e Juazeiro-BA: Centro de abastecimento, Feira livre, Hortifrutigranjeiro, Supermercado local, Supermercado nacional, onde foram preenchido formulários com os seguintes dados: Origem dos frutos, Variedades disponíveis para venda, Cor das variedades, Preço praticado, Presença de sementes, Sanidade, Desprendimento de bagas e Aspecto geral. A partir dos dados levantados foi observado que nos meses pesquisados as variedades encontradas mantiveram uma constância, ficando perceptível a produção mensal das mesmas. A principal região fornecedora de uvas de mesa para o mercado local é a região do Vale do Submédio São Francisco, responsável por 95% da produção das uvas comercializadas |
| URI: | https://releia.ifsertao-pe.edu.br/jspui/handle/123456789/757 |
| Aparece nas coleções: | Tecnologia em viticultura e enologia (Campus Petrolina Zona Rural) |
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| TCC - ESTUDO DA COMERCIALIZAÇÃO DE UVAS DE MESA NAS CIDADES DE PETROLINA-PE E JUAZEIRO-BA.pdf | 950,59 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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