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http://hdl.handle.net/123456789/1110| Título: | A importância dos lipídios na alimentação e sua relação com doenças cardiovasculares: uma breve revisão bibliográfica |
| Autor(es): | Modesto, Sara Stefânia de Siqueira |
| Palavras-chave: | Doenças cardiovasculares Lipídios Ácidos graxos |
| Data do documento: | 2023 |
| Citação: | Modesto, Sara Stefânia de Siqueira. A importância dos lipídios na alimentação e sua relação com doenças cardiovasculares: uma breve revisão bibliográfica. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Química) – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Ouricuri, Ouricuri-PE 35 f.,2023. |
| Resumo: | A presente pesquisa reflete sobre os apontamentos teóricos acerca da ingestão de lipídios e a sua relação com doenças cardiovasculares, devido ao fato destas doenças serem responsáveis por um terço dos óbitos no Brasil. A condução da pesquisa se deu a partir de análise bibliográfica, tomando como critérios de seleção os estudos publicados nas plataformas do Periódicos Capes e no Scientific Eletronic Library Online, no período de 2013 a 2023. Os resultados encontrados falam sobre como uma ingestão correta de lipídeos pode acarretar numa melhor saúde cardiovascular, principalmente em pacientes que já possuem problemas cardíacos, como é o caso da dieta por poli-insaturado (ômega 3), de origem marinha, assim como os resultados demonstram os malefícios que alguns ácidos graxos provocam ao organismo e consequentemente aos vasos sanguíneos e ao coração. Por fim, a abordagem mostra-se eficaz para a ciência e para a população, como obtém o cumprimento dos objetivos do trabalho. |
| URI: | https://releia.ifsertao-pe.edu.br/jspui/handle/123456789/1110 |
| Aparece nas coleções: | Licenciatura em Química (Campus Ouricuri) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| TCC- A IMPORTÂNCIA DOS LIPÍDIOS NA ALIMENTAÇÃO E SUA RELAÇÃO COM DOENÇAS CARDIOVASCULARES - UMA BREVE REVISÃO BIBLIOGRAFICA.pdf | TCC - SARA STEFÂNIA DE SIQUEIRA MODESTO | 1,51 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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