Tendências para o mercado consumidor de vinho no Brasil

Cardoso, Solange de Almeida

Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://hdl.handle.net/123456789/1152

Título:	Tendências para o mercado consumidor de vinho no Brasil
Autor(es):	Cardoso, Solange de Almeida
Palavras-chave:	Enologia Vitivinícola Demanda Oferta
Data do documento:	2023
Citação:	CARDOSO, Solange de Almeida. Tendências para o mercado consumidor de vinho no Brasil. TCC (Tecnologia em Viticultura e Enologia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina Zona Rural, Petrolina, PE, 19 f., 2023.
Resumo:	O vinho se apresenta nos últimos anos como um dos produtos com maior capilaridade para novos mercados, conquistando formas de consumo inéditas e alcançando destaques no total de consumidores atendidos. O trabalho de curso aqui apresentado buscou levantar e analisar as principais tendências para os mercados do vinho, objetivando compreender as oportunidades e desafios com embalagens, composição do vinho e outros condicionantes de inovação. É certo destacar que no Brasil e o restante do mundo, há um indicativo forte para o consumo mais controlado de bebidas alcoólicas. No entanto, o mercado brasileiro se apresenta com perspectivas de crescimento mais elevados, quando comparado com o velho mundo. Cabe destacar que as oportunidades e possibilidades que o mercado do vinho pode alcançar no território brasileiro, dependerá da capacidade de criar engajamento entre o consumidor e produto, no sentido de não apenas criar um cenário com maior popularidade, mas sim, a efetiva experiência no consumo do vinho.
URI:	https://releia.ifsertao-pe.edu.br/jspui/handle/123456789/1152
Aparece nas coleções:	Tecnologia em viticultura e enologia (Campus Petrolina Zona Rural)

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