Explorando o processo de produção de cerveja: experiências e aprendizados em um laboratório de bebidas

Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://hdl.handle.net/123456789/1375

Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Silva, Alexandre Neto da	-
dc.date.accessioned	2024-09-26T15:35:23Z	-
dc.date.available	2024-09-26T15:35:23Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	SILVA, A. N. da. Explorando o processo de produção de cerveja: experiências e aprendizados em um laboratório de bebidas. TCC (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina, Petrolina, PE, 2024.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://releia.ifsertao-pe.edu.br/jspui/handle/123456789/1375	-
dc.description	Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, como parte dos requisitos para a conclusão do curso de Graduação em Tecnologia em Alimentos, sob a orientação do Prof. Dr. Arão Cardoso Viana.	pt_BR
dc.subject	Produção de cerveja	pt_BR
dc.subject	Laboratório de bebidas	pt_BR
dc.title	Explorando o processo de produção de cerveja: experiências e aprendizados em um laboratório de bebidas	pt_BR
Aparece nas coleções:	Tecnologia em Alimentos (Campus Petrolina)

Arquivos associados a este item:

Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
TCC-EXPLORANDO O PROCESSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA.pdf		1,23 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir