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Data do documento
Título
Autor(es)
2015
Caracterização química de bebidas fermentadas de pitaia (H. Undatus) cultivada no semiárido nordestino
Sá, Alessandra Sousa Cordeiro de
21-fev-2017
Processo de obtenção de suco integral de jambolão e sua utilização como ingrediente na formulação de néctar e néctar misto com uva
Lima, Marcos dos Santos
;
Coelho, Emanuela Monteiro
;
Sá, Alessandra Sousa Cordeiro de
Navegação
Autor
1
Coelho, Emanuela Monteiro
1
Lima, Marcos dos Santos
Assunto
1
Bebidas alcoólicas
1
Bebidas fermentadas
1
Jambolão
1
Néctar misto
1
Pitaia
1
Suco integral
1
Uva
Data de Publicação
1
2017
1
2015