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Browsing by Subject Tecnologia de alimentos

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Issue Date	Title	Author(s)
2022	Capacitação de comunidades para o beneficiamento e processamento de hortaliças	Souza, Manoela Rocha
2021	Os impactos nas boas práticas de fabricação no fornecimento de alimentos na pandemia do covid-19	Silva, Thaís Krystyne dos Santos
2024	Perfil sensorial de bolo vegano sem glúten e sem lactose elaborado a partir do mix de farinhas	Matias, Espedita Pereira
2025	Relatório de estágio: acompanhamento das atividades realizadas pela vigilância sanitária na cidade de Salgueiro - PE	Simão, Maria Lina de Souza

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