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http://hdl.handle.net/123456789/1375| Título: | Explorando o processo de produção de cerveja: experiências e aprendizados em um laboratório de bebidas |
| Autor(es): | Silva, Alexandre Neto da |
| Palavras-chave: | Produção de cerveja Laboratório de bebidas |
| Data do documento: | 2024 |
| Citação: | SILVA, A. N. da. Explorando o processo de produção de cerveja: experiências e aprendizados em um laboratório de bebidas. TCC (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina, Petrolina, PE, 2024. |
| Descrição: | Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, como parte dos requisitos para a conclusão do curso de Graduação em Tecnologia em Alimentos, sob a orientação do Prof. Dr. Arão Cardoso Viana. |
| URI: | https://releia.ifsertao-pe.edu.br/jspui/handle/123456789/1375 |
| Aparece nas coleções: | Tecnologia em Alimentos (Campus Petrolina) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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