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Data do documento	Título	Autor(es)
2021	Vitivinicultura de precisão – 4.0	Silva, Wesley Honorato da
2021	Caracterização do uso de chip de carvalho na composição físico-química e colorimétrica de vinho rosé “Syrah”	Santos, Robério Gama
2020	Caracterização físico-química de cerveja artesanal com adição de vinho da cv. Grenache	Silva, Tiago Vinícius da
2020	Estudo da comercialização de uvas de mesa nas cidades de Petrolina-PE e Juazeiro-BA	Soares, Samanda Sayonara da Silva
2022	Impactos da pandemia no consumo de vinhos: uma análise do contexto atual	Sá, Ana Carolina Alves de
2022	Otimização linear aplicada na produção de vinhos do vale do São Francisco	Ribeiro, Nívea Custodio Ramos
2022	Otimização linear na harmonização de pratos e vinhos regionais do vale do São Francisco	Silva, Raquel Amorim da
2021	Perfil do consumidor dos sucos integrais de uva: levantamento feito por uso da metodologia de análise das redes sociais - ARS	Sá, Eric Fernando Ribeiro de
2019	Avaliação dos aspectos e impactos ambientais na escola do vinho do IF Sertão PE Campus Petrolina Zona Rural como subsídio para implantação de um sistema de gestão ambiental	Cabral, Caio Filipe Angelim
2019	Influência do uso de sistemas de condução e porta-enxerto em vinhos brancos da CV. Chenin Blanc elaborados no submédio vale do São Francisco	Lira, João Antonio Barros
2019	Influência do tempo de contato do chip de carvalho americano de tostagem média na composição físico-química e coloração do vinho tinto syrah	Nascimento, Danilo Cardoso do
2019	Avaliação da composição físico-química da CV.Cotton Candy na elaboração de vinho branco da região do submédio do vale do São Francisco	Silva, Laise Ferreira da